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Monografia a Stampa
2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti
/ P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]. - 4. ed. italiana. - Milano : Edagricole, 2018. - XXIV, 533 p. : ill. ; 25 cm
Milano : Edagricole, 2018
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Monografia a Stampa
Di Corato, Riccardo
2214 vini d'Italia : guida regionale : dove si producono, come si riconoscono, come si bevono
/ Riccardo Di Corato. - 3a ed. - Milano : Sonzogno, 1976. - 317 p. : ill. ; 21X21 cm.
Milano : Sonzogno, 1976
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Monografia a Stampa
Analisi e controllo dei vini
/ J. Ribèreau-Gayon e E. Peynaud ; versione italiana a cura di Tullio De Rosa ; presentazione di Giovanni Dalmasso. - Bologna : Edizioni Agricole, stampa 1966. - xxix, 546 p. : ill. ; 24 cm.
Bologna : Edizioni Agricole, stampa 1966
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Monografia a Stampa
La cantina perfetta : grandi vini da collezione
/ Chiara Giannotti. - Milano : Rizzoli, 2019. - 255 p. : ill. ; 37 cm
Milano : Rizzoli, 2019
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Monografia a Stampa
Usseglio Tomasset, Luciano
Conoscere il vino
/ Luciano Usseglio Tomasset. - Brescia : Edizioni Aeb, 1986. - 121 p. : ill. ; 21 cm
Brescia : Edizioni Aeb, 1986
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Monografia a Stampa
La degustazione dei vini
/ J. Puisais, R.L. Chabanon. - Bologna: Edagricole, 1972. - 102 p. : ill. ; 21 cm
Bologna: Edagricole, 1972
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Monografia a Stampa
Guida pratica dei vini
/ Vincenzo Buonassisi. - Milano : Rusconi, c1978. - 81 p. : ill. ; 17 cm
Milano : Rusconi, c1978
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Monografia a Stampa
Guida pratica del cantiniere
/ Carlo Saracco, Adriano Gozzelino. - Bologna : Edagricole, c1982. - xvi, 255 p. : ill. ; 21 cm
Bologna : Edagricole, c1982
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Monografia a Stampa
Guida pratica del cantiniere /Carlo Saracco
. - Bologna: Edagricole, 1976. - 230 p. : ill. ; 18 cm
Bologna: Edagricole, 1976
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Monografia a Stampa
Manuale del bevitore saggio
/ Renato Ratti. - Roma : L. Scialpi, 1974. - 143 p. : ill. ; 21 cm
Roma : L. Scialpi, 1974
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