Non me la bevo : godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode

Milano : Mondadori, 2024

Abstract/Sommario: No, non è vero che il vino si è sempre fatto nello stesso modo dalla notte dei tempi. No, non è vero che il vino contadino è sempre meglio di quello industriale. Sì, fino a Pasteur, la riuscita del vino era affidata a buone pratiche, ma spesso senza che se ne conoscesse il senso. E ancora no, non è per nulla scontato che il vino naturale sia più naturale del vino trattato. Si prenda nota che i vigneti europei hanno al massimo duecento anni, non millenni, perché purtroppo, a causa del d ...; [leggi tutto]

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Descrizione	Non me la bevo : godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode / Michele A. Fino. - Milano : Mondadori, 2024. - 202 p. ; 23 cm. - (Gaia)
Titolo uniforme	Non me la bevo
Collezione	[Fa parte di] Gaia [Vai al dettaglio]
Numeri	EAN: 978-88-04-78759-4
Autori	Fino, Michele Antonio - [Responsabilità principale] - [Autore]
Soggetto	Vini
Classificazione	641.22 - Vino
Luogo di pubblicazione	Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Mondadori - [Editore]
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	371613